Recomandari nutritionale oficiale

Nevoile nutritionale ale adultilor variaza in functie de sex, varsta, dimensiunea corpului si activitatea fizica zilnica. Cu toate acestea, recomandarile generale reprezinta regulile de baza ale echilibrului alimentar si stabilesc nevoile nutritionale ale populatiei. O dieta echilibrata inseamna adoptarea unei diete variate si echilibrate, adica a manca totul, dar in cantitati adecvate.

Intr-adevar, niciunul dintre alimente nu contine toti nutrientii necesari pentru buna functionare a corpului (in afara de laptele matern pentru sugari). Asadar, dieta trebuie diversificata. Astfel, va acoperi cel mai bine toate nevoile nutritionale, in special in ceea ce priveste vitaminele, mineralele si oligoelementele. Acest echilibru nutritional este construit pe parcursul unei saptamani cu urmatoarele recomandari:

  • Fructe si legume: cel putin 5 pe zi

Fructele si legumele crude, fierte, conservate sau congelate ar trebui sa fie prezente la toate mesele. De asemenea, pot fi consumate in afara meselor ca gustare dimineata sau ca gustare dupa-amiaza.

  • Produse lactate: 3 pe zi (3 sau 4 pentru copii sau adolescenti)

La fiecare masa, sau chiar la gustare, este important sa se alterneze laptele, iaurturile si branza pentru a obtine un compromis bun intre calciu si grasimi.

  • Alimente cu amidon la fiecare masa si in functie de apetit

Alimentele cu amidon sunt cerealele sau alimentele pe baza de cereale (orez, paste, grau, paine si porumb), leguminoase precum linte, mazare, fasole si cartofi. Este de preferat sa se favorizeze cerealele intregi sau semi-intregi, care contin mai multe fibre si vitamine.

  • Carne, peste, ou: o data sau de 2 ori pe zi

Oricare ar fi tipul de carne, este recomandat sa se consume cele mai putin grase bucati, cum ar fi cotlet, friptura de vita, piept de pui sau iepure. In ceea ce priveste pestii, pestii grasi sunt interesanti pentru acizii grasi polinesaturati. Acestia sunt somon, pastrav, sardine, macrou etc.

  • Grasime la limita

Uleiurile vegetale, margarina, untul – indiferent de natura lor, grasimile sunt calorice. Este important sa se consume uleiuri de calitate, de preferinta uleiurile de masline, nuci, rapita.

  • Produse dulci la limita

Deserturile, produsele de patiserie, ciocolata ar trebui consumate cu moderare, deoarece sunt bogate in grasimi saturate si zaharuri cu un indice glicemic scazut. Sifonul, bauturile zaharoase si excesul de bomboane cresc, de asemenea, riscul de dezechilibru nutritional si obezitate.

Sare la limita

Mancarea ofera suficienta sare pentru a acoperi nevoile. Prin urmare, pentru a adauga aroma, se pot lua in considerare condimentele si ierburile.

Leave a Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Acest site folosește cookie-uri. Acceptați sau refuzați cookie-urile. Pentru mai multe detalii privind gestionarea preferințelor referitoare la cookie-uri, vedeți Politica de utillizare cookie-uri. Pentru alte detalii, va rugam sa accesati pagina Politică de Confidențialitate.