Glanda tiroida, una dintre cele mai mici glande din corp, cu forma de fluture si care se afla in partea de jos a gatului, este una dintre cele mai des ignorate glande ale sistemului endocrin. De cele mai multe ori, persoanele nu acorda destula atentie acesteia, pana cand nu sunt diagnosticate cu un anumit tip de afectiune a tiroidei.
Aceasta micuta glanda este responsabila, in primul rand, de reglarea metabolismului, avand o influenta semnificativa asupra hormonilor de stres si a celor sexuali. Ea produce doi hormoni tiroidieni, prin intermediul carora pot fi diagnosticate afectiunile glandei. De obicei, in cazul bolilor tiroidiene, nutritia este factorul cel mai important care intervine in tratarea lor, de aceea alimentele consumate trebuie sa fie potrivite pentru acest organ si pentru functiile lui.
In primul rand, vitamina A reprezinta cel mai bun ajutor al tiroidei. Scopul acesteia in organism este de a contribui la producerea hormonului T4 si la functionarea receptorilor hormonului T3. Nefiind foarte greu de gasit, aceasta poate fi asimilata in organism prin consumul de legume verzi, piersici, portocale si legume galbene. Vitaminele B2, B3 si B6 contribuie la procesul complementar vitaminei A, adica intervin si ele in producerea hormonului T4. Vitamina B2 poate fi preluata din oua, din ciuperci, din alune si din orez salbatic, iar vitmina B3 din carnea de pui sau de curcan. Pe langa acestea, vitamina B6 se gaseste mai ales in semintele de floarea soarelui, in alunele salbatice, in somon, in banane si in orez.
Vitaminele C si D sunt si ele deosebit de importante pentru buna functionare a tiroidei. Vitamina D ajuta la crearea unui mediu prielnic pentru producerea de hormon tiroidian T4, care este produs cu ajutorul vitaminei C. Cele doua pot fi cu usurinta gasite in alimente precum capsune, papaia, ton, oua, citrice. Totusi, vitamina D este cel mai bine asimilata cu ajutorul soarelui.
Nu in ultimul rand, iodul este extrem de important pentru o functionare buna a tiroidei. Acesta poate fi gasit in preparatele care contin plante marine, care sunt recomandate intotdeauna de medici pentru afectiuni ale glandei. Totusi, iodul consumat in exces poate constitui un pericol, inhiband functiile glandei.
