Sucul de rodie contine peste 100 de fitochimicale. Fructul a fost folosit de mii de ani ca medicament. Astazi, sucul de rodie este studiat pentru numeroasele sale beneficii pentru sanatate.
Beneficiile rodiei
- Antioxidanti
Rodiile au fost consumate de-a lungul istoriei pentru beneficiile lor pentru sanatate. Astazi, sucul acestui fruct este o parte populara a dietelor sanatoase. Semintele de rodie isi obtin nuanta rosie vibranta din polifenoli. Aceste substante chimice sunt antioxidanti puternici.
Sucul de rodie contine niveluri mai ridicate de antioxidanti decat majoritatea celorlalte sucuri de fructe. De asemenea, are de 3 ori mai multi antioxidanti decat vinul rosu si ceaiul verde. Antioxidantii din sucul de rodie pot ajuta la eliminarea radicalilor liberi, protejarea celulelor de daune si reducerea inflamatiei.
- Vitamina C
Sucul unei singure rodii are mai mult de 40% din necesarul zilnic de vitamina C. Vitamina C poate fi descompusa atunci cand este pasteurizata, deci se poate opta pentru suc de rodie proaspat pentru a beneficia la maximum de nutrienti.
- Prevenirea cancerului
Cercetatorii au descoperit ca sucul de rodie poate ajuta la oprirea cresterii celulelor canceroase de prostata. In ciuda studiilor multiple asupra efectelor sucului asupra cancerului de prostata, rezultatele sunt inca preliminare.
Desi nu au existat studii pe termen lung cu oameni care sa demonstreze ca sucul de rodie previne cancerul sau reduce riscul, adaugarea acestuia la dieta cu siguranta nu poate face rau.
- Protectia bolii Alzheimer
Se crede ca antioxidantii din suc si concentratia lor ridicata impiedica progresul bolii Alzheimer si protejeaza memoria.
- Digestia
Sucul de rodie poate reduce inflamatia din intestin si poate imbunatati digestia. Poate fi benefic pentru persoanele cu boala Crohn, colita ulcerativa si alte boli inflamatorii intestinale.
- Artrita
Flavonolii din sucul de rodie pot ajuta la blocarea inflamatiei care contribuie la afectarea osteoartritei si a cartilajului. Sucul este in prezent studiat pentru efectele sale potentiale asupra osteoporozei, artritei reumatoide si a altor tipuri de artrita si inflamatii articulare.
- Boli de inima
Sucul de rodie este cel mai sanatos pentru inima. Se pare ca protejeaza inima si arterele. Imbunatateste fluxul sanguin si impiedica arterele sa devina rigide si groase. De asemenea, poate incetini cresterea placii si acumularea de colesterol in artere.
