Maslinele pot fi incluse cu usurinta in lista alimentelor sanatoase. Ele stau la baza uleiului de masline si sunt puternic prezente in dieta mediteraneana, care este considerata foarte benefica pentru sanatate. Persoanele care nu mananca suficiente masline, urmatoarele motive le pot face sa se razgandeasca:
Maslinele sunt bune pentru inima
Maslinele contin acizi grasi mononesaturati – un tip de grasime care scade colesterolul rau si in acelasi timp mentine nivelul colesterolului bun. Puternicele proprietati antioxidante ale maslinelor protejeaza, de asemenea, impotriva stresului oxidativ si a inflamatiei cronice, reducand astfel riscul problemelor cardiace. De asemenea, maslinele imbunatatesc functia inimii prin promovarea fluxului sanguin.
Unele tipuri de masline sunt o sursa foarte buna de fier – un mineral important care ajuta la furnizarea de oxigen catre organe.
Maslinele au proprietati antiinflamatorii
Polifenolii continuti in masline ajuta la reducerea inflamatiei cronice din organism. Consumul mai multor masline poate preveni deteriorarea tesuturilor. Desigur, aportul de masline ar trebui combinat cu alte alimente sanatoase – mai multe fructe si legume pentru a avea cel mai bun efect.
Maslinele sunt bune pentru oase
Polifenolii gasiti in masline imbunatatesc si densitatea minerala osoasa. Nu intamplator dieta mediteraneana este asociata cu un risc redus de fracturi la varstnici.
Maslinele sunt bune pentru creier
Deoarece maslinele ajuta la reducerea stresului oxidativ cauzat de inflamatie, aceasta inseamna ca protejeaza si creierul de daune daunatoare si potential ireversibile. In plus, maslinele contin vitamina E, care ajuta la memorie.
Maslinele au un efect bun asupra nivelului de zahar din sange
Un alt motiv pentru a manca mai multe masline – acestea regleaza glicemia. Acest lucru se datoreaza in special acizilor oleici si polifenolilor continuti de masline. Studiile arata ca alimentele bogate in grasimi mononesaturate si antioxidanti pot reduce riscul de diabet de tip 2.
Maslinele ajuta la absorbtia mai buna a altor substante
Nutrientii benefici din alte alimente sunt absorbiti mai bine atunci cand sunt combinati cu grasimi benefice, cum ar fi cele din masline. De aceea este o idee buna sa se adauge masline in salate, precum si sa fie asezonate cu ulei de masline extravirgin.
